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Aperitivo e snack di benvenuto
Piccoli Finger Food
Stuzzicherie varie
La tempura di coda di gambero su gelatina all'agrume
Il filetto di vitello affumicato su insalatina di finocchio e semi di senape
Risotto con asparagi e delizie di mare
Tortelloni farciti all'anatra con burro spumeggiante al tartufo
Rollatina di filetto di branziono alle verdurine croccanti ed emulsione di olio EVO
Sorbetto al lime e frutto della passione
Guancialetto di vitella bianca su mousse di patate
Semifreddo allo zafferano con salsa liquerizia
