PASTICCERIA BASE TRADIZIONALE: PASTA FROLLA MORBIDA

PASTA FROLLA "MORBIDA"

500 gr di farina
250 gr di burro
250 gr di zucchero
3 uova intere

Questo impasto,morbido,si adatta a confezionare dolci meno friabili come ad es. il classico strudel rivisitato dal Maestro GIORGIO NARDELLI , pasticcini morbidi